Winterpostelein wordt geoogst aan het einde van de herfst en in de winter. Vrijwel nooit problemen met ziekten en plagen!
Zaaien: juli t/m augustus
Oogsten: augustus t/m oktober
Biologische zaden van De Bolster zijn SKAL-gecertificeerd en voorzien van het EKO- en/of Demeterkeurmerk.