Dille

Dille is een eenjarig gewas dat oorspronkelijk uit warme Aziatische streken afkomstig is. De ranke planten bloeien prachtig met gele bloemschermen. Zowel het zaad als stengels en bladeren worden gebruikt. Zowel vers als gedroogd blad bij alle visgerechten en sauzen en als thee tegen slapeloosheid.

Zaaien: april t/m juli

Niet verplanten! Houd de grond voldoende vochtig. Zaai meermaals om het hele seizoen jong groen te kunnen oogsten.

Oogst: juli t/m september