Rijnsburger is een blank-gele, bolronde zaaiui. In één groeiseizoen worden forse uien uit het zaad opgekweekt. De houdbaarheid van dit ras is uitstekend. Ze hebben een lekkere, pittige smaak.
Zaaien: maart t/m april
Maart-april in de vollegrond zaaien in regels. Na 6 weken iets uitdunnen. Geschikt om langdurig te bewaren. Zaai bij voorkeur niet naast radijs, kool, bonen of erwten.
Oogsten: augustus t/m september