Witte kool 'Filderkraut' is een ras met weinig teeltproblemen en de meest smaakvolle van de witte kolen. Deze kool is zacht en wat zoeter als andere rassen en is ook zeer geschikt voor zuurkool.
Voorzaaien: maart
Uitplanten: april t/m mei
Oogsten: september t/m november
Biologische zaden van De Bolster zijn SKAL-gecertificeerd en voorzien van het EKO- en/of Demeterkeurmerk.