Winterwortelen voor bewaring zaaien in mei en tijdig uitdunnen op een paar cm. Mest verpest de smaak van wortel, dus geen mest geven! Eind september of oktober de wortels rooien en het lof afdraaien.
Zaaien: buiten vanaf april t/m juni
Oogsten: oktober t/m november
Inhoud: ca. 6 gr (zaden p/gr 1000)