Gemakkelijk te telen, vraagt weinig bemesting en kan vrij veel vorst verdragen. Let op: dit gewas kan brandwonden veroorzaken wanneer u er in de zon mee werkt. De oogst valt in de herfst en winter.
Zaaien: april t/m mei
Oogsten: september t/m november
Biologische zaden van De Bolster zijn SKAL-gecertificeerd en voorzien van het EKO- en/of Demeterkeurmerk.