Knolvenkel 'Fino' kent geen plagen of ziekten bij de teelt. Een goede vochtvoorziening is wel van belang. In de herfst kan het gewas lang op het veld staan. Met het aanaarden van de knollen of tijdelijk afdekken kan vorstschade voorkomen worden.
Zaaien: mei t/m juli
Oogsten: augustus t/m oktober
Biologische zaden van De Bolster zijn SKAL-gecertificeerd en voorzien van het EKO- en/of Demeterkeurmerk.