Stengelui 'Ishikura' is een voor Europa vrij nieuw type ui. In het Verre Oosten wordt stengelui al eeuwen geteeld. De planten ontwikkelen een lange witte schacht die als prei gesneden kan worden, Heerlijk voor salades en soepen, maar ook voor bakken en braden. Deze ui heeft een krachtig aroma en wordt vaak vers gebruik.
Zaaien: februari t/m april
Maart-april in de vollegrond zaaien in regels en na 6 weken iets uitdunnen. Zeer geschikt om in het najaar te zaaien voor een vroege oogst in het voorjaar.
Oogsten: mei t/m augustus
Oogst zodra de schachten een bruikbare maat bereikt hebben. dat is vaak in mei al het geval. U kunt naar behoefte vers oogsten.