Nieuw-zeelandse Spinazie is in feite geen spinazie-soort, maar een sterk rankend gewas waarvan het blad en de stengeltopjes als spinazie verwerkt en gegeten worden. De smaak is zeer vergelijkbaar. Een groot voordeel van Nieuw-zeelandse Spinazie is dat u er lang tijd van kunt oogsten. Ook aanbevolen voor diabetici.
Zaaien: april t/m augustus
Begin april binnen voorzaaien. Vanaf mei-augustus in de vollegrond in regels en uitdunnen. Week de zaden voor het zaaien een nacht in een kom water, om het ontkiemen te bevorderen.
Oogsten: juli t/m november