Snijbiet ‘Groene Gewone’ vormt veel groen blad met dunne bladstelen. Het blad wordt jong geoogst en er kan enkele keren van dezelfde planten gesneden worden. De smaak is lekker fris. Snijbiet wordt als spinazie gegeten.
Zaaien: maart t/m september
Vanaf half maart tot september buiten in regels. Na de opkomst niet uitdunnen; wel goed vochtig houden.
Oogsten: mei t/m oktober
Snij het blad enkele centimeters boven de grond af. De stoppels lopen opnieuw uit, zodat na enkele weken opnieuw geoogst kan worden van hetzelfde zaaisel.