Veldsla 'Grote Noordhollandse' is een grootbladige veldsla die zowel vers als gestoofd gegeten kan worden. Veldsla kan onder glas en buiten geteeld worden. Veldsla is bijzonder mals en leent zich goed voor saladeschotels.
Zaaien: april t/m september
Voorjaars-/zomerteelt, vanaf begin april zaaien. Herfst-/vroege winterteelt, vanaf augustus-september in de vollegrond zaaien in regels of breedwerpig.
Oogsten: kan praktisch het gehele jaar door plaatsvinden, zolang er geen vorst is.