Witte kool 'Langedijker Bewaar' is een sterke witte kool voor de (late) bewaarteelt. De bewaareigenschappen zijn dan ook uitstekend. De teelt is eenvoudig. De kool moet langzaam kunnen groeien.
Zaaien: februari t/m april
Februari-april binnen of in een kas zaaien. April-mei in de vollegrond zaaien op een zaaibed en na 5/6 weken uitplanten.
Oogsten: november t/m december.