De Jalapeño word veel gebruikt in pikante Mexicaanse gerechten. Denk aan Taco's maar ook aan gevulde pepers. Kan tevens worden gebruikt als decoratieve potplant voor op het balkon of terras.
Zaaien: januari t/m april
Vanaf half januari in een zaaibakje bij 20°C of later buiten onder glas. Na verspenen in potten, in een kas of op de vensterbank zetten.
Oogsten: juli t/m oktober