Een eetbare, oranjevlezige kalebas, zeer geschikt om te bakken of te pureren. In blokjes gesneden en toegevoegd aan gesmoorde kruiden en groenten als kruidnagel, kardemom, kerrie, komijn, cayennepeper en paprika creëer je een heerlijke schotel.
Zaaien: april t/m juni
vanaf april binnen, of na half mei buiten. U kunt ze ook eind april en in mei in de kas zaaien.
Oogsten: september t/m oktober