De eenjarige Kamille wordt eigenlijk alleen medicinaal gebruikt: in de vorm van de bekende kamillethee die een zuiverende werking heeft en helpt tegen slapeloosheid en maagkrampen.
Zaaien: maart t/m juni
Vanaf half maart tot begin juni op regeltjes; in de regel eventueel iets uitdunnen.
Oogsten: mei t/m oktober
Oogst de margrietachtige bloemen. Pluk ze zonder stelen als ze goed openstaan. Daarna drogen.