Bloemkool ‘Alpha’ is en bloemkool voor de zomerteelt. Dit ras levert flinke, vaste, witte bloemkolen. De planten zijn goed zelfdekkend, dat wil zeggen: dat hij voldoende blad ontwikkelt om de kool mee te bedekken. ‘Alpha’ is goed bestand tegen hoge zomertemperaturen.
Zaaien: januari t/m mei
Januari-februari onder glas. Wacht niet te lang met uitplanten. Als te grote jonge planten worden verplant ontstaat de kans op ‘boorders’, er worden dan te vroeg kleine bloemkooltjes gevormd. Dit kan ook gebeuren als de planten niet goed kunnen doorgroeien.
Oogsten: juli t/m september.