De vijg is eerder een struik dan een boom. De 'Brown Turkey is het beste geschikt voor ons klimaat. Deze soort is redelijk winterhard en kan het beste op een beschutte plaats in de tuin worden gezet. Zeer geschikt om tegen een muur te zetten en om geleid te worden. De vruchten zijn september-oktober rijp.
Standplaats: zonnig en beschut
Hoogte: tot 10 meter.